Tu:
http://hiszpanski.crib.pl/estar-gerundio.html
znajdziesz informacje na temat tej konstrukcji.
Jak dla mnie pełna analogia do Present Continuous.
Przy czym mam 2 uwagi do Twojego zdania:
1) las fabrica - rodzajnik dla liczby mnogiej, rzeczownik w liczbie pojedynczej; albo la fabrica, albo las fabricas
2) z użyciem estar+gerundio oznacza, że w tym momencie dużo ludzi pracuje w fabryce w danym momencie, gdy wypowiadane są te słowa, ja dałbym "trabajan" zamiast "estan trabajando".