To określenie "zwracać się do kogoś per Pan/Pani".
Ale użyty w zdaniu znaczy "mówić o Panu/Pani". Słowo "Usted" powinno być z dużej litery gdy zwracamy sie do kogoś, tak jak po polsku. Możesz natrafić na skrót tego słowa, często uzywany "Ud" albo "Vd" a samo słowo pochodzi od starohiszpańskiego "Vuestra Merced" czyli coś jak nasze "Wasza Miłość".
Jeszcze jedno pomocne wyjasnienie - gdy zwracasz sie do kogoś "per Pan" to może on poprosić o przejście na "per ty" czyli powie :
"Háblame de tú" = mów mi na "ty". Natomiast co innego zdanie :
"Háblame de ti" = mów/opowiedz mi o sobie