Sklepy (i urzędy) są otwierane po zakończeniu siesty. Zazwyczaj zamknięte są przez jakieś dwie, trzy godziny, w godzinach między 13 a 17. Supermarketów nie zamyka się wcale.
Niekiedy urzędy w lecie czynne są tylko do 14 (horario de verano)
Zakupy w supermarketach najfajniej się robi koło piętnastej, sklepy są wtedy puste, nie ma kolejek, chociaż w lecie to najgorsza pora do wyjścia z domu :)