Od razu widać, że to nie bita śmietana. Na wierzchu jest lukier plastyczny (pasta americana), takie świństwo z cukru pudru, tłuszczu hydrogenizowanego, glukozy, żelatyny i sztucznego aromatu. Posypka to zmielone orzechy makadamia.
U nas też robią już torty z oszukiwanym "marcepanem", który jest tym samym z dodatkiem aromatu migdałowego.