Boże Narodzenie

Świąteczna loteria

Obchody świąt Bożego Narodzenia zaczynają się w Hiszpanii bardzo, z naszego punktu widzenia, nietypowo, a mianowicie od zakupu losów na wielką loterię świąteczną 22 grudnia. Jest to bardzo stara tradycja,  gdyż już w roku 1763 zapoczątkował ją król Carlos III. Od tego czasu każdy Hiszpan ma nadzieję, że to własnie jego numery wyśpiewają dzieci z Colegio San Ildefonso w Madrycie i że w ten sposób stanie się zdobywcą głównej wygranej (El Gorgo - z hiszp. gruby), wynoszacej 2 mln euro.

Wigilia

Wigilia, czyli Nochebuena (z hiszp. noche - noc, buena - dobra) to najważniejsze z bożonarodzeniowych świąt obchodzone 24 grudnia. Hiszpanie zbierają się tego wieczora w rodzinnym gronie, zwykle wokół szopki (z hisz. belén, czyli Betlejem) jako że choinki stanowią raczej element dekoracji miejsc publicznych, a nie ogniska domowego. Na ulicach, prócz przystrojonych drzewek, widać też kolorowe festyny, korowody ludzi ubranych w stroje regionalne, odświętnie przystrojone zwierzęta, a także słychać różne melodie wygrywwaneg głównie na fletach i bębnach.

Natomiast w domach rodziny zasiadają do uroczystej kolacji około 22.00 . Dania różnią się w zależności od regionu, zwykle jednak są to jagnięcina i prosię w Castilla León i Castila La Mancha, pieczony indyk w Andaluzji, a na wybrzeżu owoce morza oraz ryby. Na deser podaje się natomiast turrón. Jego nazwa pochodzi od miasta, z którego się wywodzi. Wytwarza się go tradycyjnie z migdałów i miodu, ale składniki różnią się między sobą w zależności od regionu. Turrón de Alicante jest twardy, obłożony opłatkiem i zawiera całe migdały, natomiast turrón de Jijona jest miękki i w smaku przpomina nieco chałwę. Inne wigilijne słodycze to  marcepany (mazapanes), ciasteczka polvorones, orzechy (nueces) oraz kandyzowane owoce. Podczas Wiglii Hiszpanie piją do kolacji wino, natomiast do deseru raczą się   tradycyjnym hiszpańskim białym winem musującym - cava.

Po kolacji osoby wierzace udają się na pasterkę, zwaną w Hiszpanii la Misa del Gallo, czyli "msza koguta". Nazwa wywodzi się z legendy, według której kogut jako pierwszy obwieścił swoim pianiem narodziny Jezusa. Tej nocy Hiszpanie nie kładą się spać wcześnie, gdyż jak mówi przysłowie: Esta noche es Noche-Buena y no es de dormir - Jest to Dobra-Noc, więc nie służy do spania.